Domuz pastırması
300 gram
Kuşkonmaz
250 g
Aksesuarlar: Kişniş, kırmızı biber, susam Pastırma ve Kuşkonmaz Ruloları: Havai Fişek Sesi Nasıl Çıkarılır 1 Malzemelerin Hazırlanması 2 Kuşkonmaz (domuz pastırması genişliğinde) kesin, tuz ekleyin ve haşlayın 3 pastırmalı kuşkonmaz 4 Kürdan ile düzeltin (açıkta kalan kürdanları kesebilirsiniz) 5 Tavayı ısıtın, biraz zeytinyağı dökün, domuz pastırması ve kuşkonmaz ekleyip hafif sararana kadar kızartın, karabiber serpin 6 Ateşi kapatın ve tavayı çıkarın, bütün kişnişi bir tabak haline getirin, üzerine susam ve kırmızı biber serpin 7 Çin Yeni Yılı, havai fişeklerin sesini "izle"