Spagetti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, keklik, soğan Et soslu alfabe makarna nasıl pişirilir 1 Kıyma domuz eti ve keklik. 2 Havuç ve dilim sarımsak 3 Soğanı doğrayın. 4 Karikatür makarnayı hazırlayın. 5 Tavaya tereyağı koyun Yağ ısındıktan sonra kıyma ekleyin ve kavurun 6 Kıymanın rengi değiştikten sonra kırmızı şarabı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin, kenara koyun. 7 Tavayı ayırın, zeytinyağı ekleyin ve doğranmış sarımsakları kızartın. 8 Soğanı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Havuç ekleyin ve kavurun 10 Sebzeler güzel kokulduktan sonra et suyu 11 Daha önce kızartılmış eti çorba kabına koyun 12 Biberiye ekleyin 13 Tuz ekleyin 14 Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın 15 Örtün ve yarım saat pişirin. (Daha uzun da olabilir) 16 Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin 17 Karikatür erişteleri koyun 18 Yemek pişirirken sık sık ters çevirin 19 Erişteler yumuşadıktan sonra çıkarın ve sosun içine koyun. 20 Sızma zeytinyağı ekleyin 21 Parmesan peyniri serpin 22 İyice karıştırın. Sadece servis yapın.