Aşama 1
Önce ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlıyoruz.Adım 2
Yapışmaz tavada kısık ateşte açın, tereyağını dökün ve yavaşça eritin. Not: Küçük ateş! küçük yangın! küçük yangın! Önemli olan üç kez söyleniyor.Aşama 3
Tereyağı eridikten sonra, marshmallow ekleyin, marshmallowlar eriyene kadar karıştırın, ardından tam yağlı süt tozunu ekleyin ve süt tozu ile şekerlemeleri eşit şekilde karıştırmak için hızla karıştırın. Not: Marşmelovları karıştırırken, tencereye yapışmamak için ısıyı kapatabilirsiniz.4. adım
Fındık eklemeden önce ısıyı kapatın.Adım 5
Çabucak iyice karıştırmaya devam edin, hız bir blok olmalıdır.Şu anda, ısı da kapatılıp açılabilir, ancak düşük olmalıdır.6. Adım
Kare bir kalıp hazırlayın ve içine silikon yağlı kağıt yayın. Not: Bu kalıp aynı zamanda derin ağızlı bir plaka ile değiştirilebilir ve daha sonra şeker kare şeklinde kesilebilir.7. Adım
Karışık nugayı dökün, bir parça silikon yağlı kağıt üzerine koyun ve bir oklava ile hızlıca düzleştirin. Not: Yapışmayı önlemek için nuganın silikon yağlı kağıt ile kapatılması gerekir. Silikon kağıt genellikle süpermarketlerde satılmaktadır.8. Adım
Şekli açtıktan sonra, üzerindeki silikon yağı yırtın ve ellerinizi yakmamak için biraz soğumaya bırakın.9. Adım
Sıcak olmadığında, küçük şeritler halinde kesin ve ardından tamamen soğumasını bekleyin.10. adım
Aynı adımlar matcha nugatı da yapabilir. Not: Matcha aroması için 100g süt tozunu 92g süt tozu + 8g matcha tozuna değiştirin.11. adım
Nuga tamamen soğuduktan sonra şeker kağıdına sarın. Not: Paketlemeden önce tamamen soğumaya dikkat edin, aksi takdirde nugat şeker kağıdına yapışacaktır.