Pleurotus ostreatus
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 havuç, biraz Taze mantarlar nasıl yağda kızartılır 1 Mantarları yıkayın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun 2 Bir yumurtayı çırpın, az miktarda su ve tuz ekleyin 3 Hazırlanan mantarları yumurtaya sarın 4 Yağı sıcak tavaya koyun 5 Yağ 8 dakika sıcakken mantarları yağ tepsisine koyun ve kızarana kadar kızartın 6 Tavayı yerleştirin