Yumurta
2 parça
domates
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yumurta ile kalın domates nasıl pişirilir 1 Domatesleri soyun ve doğrayın, ne kadar ince olursa o kadar iyi 2 İki yumurtayı çırpın 3 Biraz tuz ekleyin 4 Yumurta akı ve sarısı tamamen birleşene kadar yumurta sıvısını çırpın 5 Tavayı düşük yağ ve düşük ateşte ısıtın ve yumurta sıvısını tavanın dibine eşit olarak yayın 6 Yumurta sıvısı yavaşça katılaştığında ve akmadığında, yumurtanın kabuğunu bir ucundan yavaşça yuvarlayın.Yuvarlarken, işbirliği yapmak için bir kürek ve yemek çubukları kullanabilirsiniz, bu daha rahat ve hızlıdır 7 Yumurta karışımını tekrar dökün, tavanın tüm dibini yayın ve rulo yumurta krepinden geriye doğru yuvarlayın 8 Daha sonra yumurta karışımını dökün, tavanın tüm dibini yayın ve yuvarlanmış yumurtalı kekten geri döndürün 9 Yumurta karışımının tamamı bitene kadar birkaç kez tekrarlayın, rulo omleti bir süre kızartın. 10 Bölümlere ayırın ve servis yapın