Tatlı patates buharda pişirildikten sonra, püre haline getirmek için sıcakken tereyağını ekleyin, ardından kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın.
"Ekmek yapma makinesi versiyonu" ~ Un, taze süt, yumurta ve şekeri ekmek makinesine koyun, udon modunda 3 dakika çırpın ve 30 dakika bekletin, tuz ve krema ekleyip 2 dakika çırpın, maya tozu ekleyin ve bitirin 15 Dakika yolculuğu
"Silahsız Versiyon" ~ Un, taze süt, yumurta ve şekeri yoğurun ve 30 dakika bekletin, tuz ekleyip yoğurun, ardından mayayı ekleyin ve yoğurun ve son olarak yumuşatılmış kremayı oda sıcaklığında ekleyin ve iyice yoğurun Hamuru tencereye koyun, üzerini streç filmle örtün ve lastik bantlarla sıkıca bağlayın, 12 ila 18 saat buzdolabına koyun, hamuru çıkarın ve 1 saat ısıtın, ardından hamuru üç çubuk halinde bir tabakaya katlayın ve dolguyu yayın
Hamuru açın, ikiye kesin, spatula veya bıçak kullanarak ikiye bölün.
Kesiyi yukarı doğru bükülmüş bir şekle getirin ve fırın tepsisine koyun.
Fırına veya mikrodalgaya bir bardak sıcak su koyun ve yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekleyin.
Hamurun yüzeyini biraz yumurta veya sütle kaplayın, 170 ° C'de önceden ısıtılmış fırına koyun ve 40 dakika pişirin
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin ve tadını çıkarın