ipekböceği krizi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kişniş, zencefil, karabiber, kırmızı biber, kırmızı biber Kuru karıştırarak kızartılmış ipekböceği pupası 1 Kişniş ve kırmızı biberi dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin. 2 İpekböceği pupasını yıkayın. 3 Tencereye temiz su dökün, su ısındıktan sonra suyu beyazlatmak için ipekböceği krizalitini ekleyin. 4 Tavaya bir miktar bitkisel yağ dökün, yağ sıcak olduktan sonra biber ve kırmızı biberi ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin. 5 İpekböceği krizalitini dökün ve kısık ateşte karıştırarak kızartın. 6 İpekböceği krizalitini kızartırken kuru iken, kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte karıştırmaya devam edin. 7 İpekböceği pupası altın rengi ve yağlı olana kadar kızartın. 8 Tuz serpin, kişniş serpin ve iyice karıştırın.