Deniz Ürünleri Mantarı
100 gram
İstiridye
200 g
domates
120 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil İstiridye, deniz ürünleri, mantar ve yumurta çorbası uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın. 2 Domatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin. 3 Deniz ürünleri mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun. 4 İstiridye kabuğunu açın ve tortu olup olmadığını kontrol edin. 5 Açık istiridyeleri uygun miktarda su ile bir çorba kabına koyun. 6 Deniz ürünü mantarlarını ekleyin. İki dilim zencefil ekleyin. 7 Yüksek ateşte kaynatın, köpüğü gidermek için orta ve düşük ateşte çevirin. 8 Çorba süt beyazı olana kadar yavaşça pişirin, soyulmuş domatesleri ekleyin. 9 Herhangi bir köpüğü çıkarmak için tekrar kaynatın. 10 Domatesin tadı çorbaya girince dilediğiniz kadar pişirin, yumurta suyunu ilave edip haşlayın. 11 Tatmak ve servis yapmak için tuz ekleyin.