Marine noodle (patlıcan doğranmış et) - Yemeği
Patlıcanı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Domuz eti göbeğini küçük parçalar halinde kesin.
Yeşil soğan zencefil sarımsak dilimleri
Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, domuz göbeğini% 50 ısıya ekleyin ve kızartın.
Etin rengi değişene kadar karıştırın, ardından soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve bir koku için karıştırın.
Patlıcanı dökün ve kavurun.
Tatlı erişte sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Suyu sebzeleri kaplayacak şekilde su dökün. Orta ateşte pişirin. Suyu toplamak için yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce yarım kaşık beş baharatlı erişte ekleyin. Karıştırın, kızartın.
Tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra erişteleri yiyen kişi sayısına göre ekleyin.
Erişte şeffaf hale geldiğinde olgunlaşır. Avlanabilir.
Bir leğen bulun ve soğuk su dökün. Döktüğüm şey evde şişelenmiş suydu. Doğrudan musluk suyu kullanılmaması tavsiye edilir. Musluk suyu ısıtılmazsa içmek mide rahatsızlığına neden olabilir.
Erişteleri suyla bir leğene alın. Sadece ye ve balık tut.
