[Yaz soğuk yemekleri]: İki renkli deri jölesi - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz derisi Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz derisinden tüyleri almak için kaş düzeltme klipsleri kullanın.
-
Ciltteki fazla beyaz yağı kazıyın.
-
3 Tencereye doğru miktarda suyu ateşe koyun, yeşil soğanı, zencefili, pişirme şarabını ekleyin ve çiğ domuz derisini tencereye koyun ve 10 dakika pişirin.
-
4 Temiz suya koyun ve katı yağı ve yağı çıkarmak için durulayın.
-
İşlenmiş domuz derisini küçük parçalara ayırın ve bir bıçakla doğrayın.
-
6 Tencereye yeterince su ekleyin, tencereye yıldız anason, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
7 Etin kabuğunu dökün, biraz tuz ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
-
8 Kısık ateşe çevirin ve kabuk yumuşayıncaya ve çorba kalınlaşana kadar pişirin.
-
9 Baharatı seçin, 1 / 2'sini kalıba alın, ılık sıcaklığa kadar kurutun ve tamamen katılaşana kadar buzdolabında soğutun.
-
Kalan deri jölesine biraz soya sosu ekleyin ve renk için kaynatın.
-
11 Orijinal renkli kabuk dondurulup katılaştıktan sonra soya sosu renkli kabuk çorbasını kalıba dökün ve katılaşana kadar buzdolabında saklayın.
-
12 Servis yaparken sarımsak suyunun tadını çıkarın.
Kar Bezelye Toynağı Çorbası
önceki
Kristal Domuz Jeli
Sonraki
