g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri yemek çubuklarıyla karıştırın. Sıvı artık görünmez. Ellerinizle yoğurun. İlk başta çok pürüzsüz değildir. Nemli bir bezle örtün, 10 dakika uyanın ve tekrar yoğurun. İki veya üç kez yoğurun. Söylendiği gibi yumuşak erişte köfte sert erişte Erişte daha sıkı olmalıdır.

Hamuru bu şekilde yuvarlayın, yuvarlarken bastırırken, yapışmasını önlemek için daha fazla erişte koyduğunuzdan emin olun, ayrıca içine ve dışına mısır unu da koyabilirsiniz.

Yavaşça yuvarlayın.

Gittikçe inceliyor, bir süre açmayı ve biraz un serpmeyi unutmayın ve eşit olmayan kalınlığı önlemek için başka bir tarafa açıp tekrar yuvarlamanız gerekiyor.

Uzun.

Çok zayıf olma, ne sevdiğine bak.

Katlanmış, biri tersine çevrilmiştir.

Bıçak kesiği.

Un serpin ve erişteleri yenebilmeleri için sallayın.