Aynı çeşnili kızarmış erişte - Yemeği
Malzeme dilimlenmiş jambonu hazırlayın.
Enoki mantarlarını üç, yeşil biberi de küçük parçalar halinde kesin.
Karidesleri yemek çubukları ile küçük parçalar halinde doğrayın, renklendirmek ve tat vermek için az miktarda hafif soya sosu ekleyin ve 5-10 dakika marine etmek daha iyidir.
Bir tencere suyu kaynatın ve erişteleri pişirin. Aynı zamanda ısınmak için yapışmaz bir tava hazırlayın.
Önce tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin, ardından karides pürüzsüz ve altın sarısı kahverengi olacaktır. (Biraz kızartmayı severim.) Sonra yeşil biberleri ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın (biberin aroması dışarı çıkacaktır).
Jambonu koy, yanarsa daha iyi. Enoki mantarlarını tekrar ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın.
Enoki mantarları yumuşadıktan sonra tuz yerine az miktarda hafif soya sosu ekleyin! ! (Bu ikinci kez soya sosu ekleniyor)
Erişte piştikten sonra (yarı saydam, pişecektir) soğuk su ekleyin.
Suyu geçtikten sonra yapışmaz bir tavaya koyun, karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin. (Bir kişiye hizmet ederseniz, tuz eklemenize gerek yok, üç kişi yaptım, bu yüzden biraz tuz ekledim) Renk yeterli değilse, renklendirmek için az miktarda soya sosu ekleyebilirsiniz, bu daha iyi görünecektir.
Potanın dışında?
Neredeyse unutuyordum, biraz yeşil soğan koyup servis yapmadan önce çevirin ~~ Yeşil soğanı sevmiyorsan, görmezden gelebilirsin stanbul
