Önce lüks malzeme fotoğrafına bakın. Haklı olmayın, zorlamayın, Mala Tang'ın damak tadına göre istediğinizi gerçekten hazırlayabilirsiniz. Köfte, bambu filizi, mantar, et, soya ürünleri ve sebzeler var.
1. erişte yapın 350 gram unu 200 gram su ile yoğurun, streç filmle örtün ve bir süre uyanın. Kırmızı yemek istiyorsanız suyu havuç suyuna, yeşil yemek istiyorsanız suyu ıspanak suyuyla değiştirin.
2. Gıda işleme. Tüm malzemeleri yıkayın, doğrayın ve parçalara ayırın. Siyah odunla ıslatılmış tavuk fileto, pişirme şarabında biraz tuz ve biraz biberle marine edilir. Bir tencere kaynar suyu kaynatın, sığır eti ve tavuk filetoyu haşlayın ve kan köpüğünü çıkarın. Domatesleri süslemek için kapakta saklamak istiyorsanız, dilimlerin dörtte birini ayırmaya ve diğer domatesleri parçalara ayırmaya özen gösterin.
3. Bir tava alın. Doğranmış yeşil soğanı soteleyin, domates, mantar, siyah mantarı ekleyin, bir süre karıştırın, lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
4. Et suyu, tuz, şeker, domates sosu dökün, kaynatın, orta ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin, haşlanabilir et, soya ürünleri ve sebzeleri ekleyin ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin.
5. Bulaşıkları yerleştirmeyi düşünmüyorsanız, istediğiniz gibi koyabilirsiniz.Resmi görmeniz gerekiyorsa, en iyisi bulaşıkları köşeye veya kevgir içine koyarak balığı daha sonra dışarı çıkarmanızı kolaylaştırmaktır.
6. Beklerken, hamurları şeritler halinde yuvarlayın ve erişte ve masanın üzerine el tozu serpin. Çapraz olarak küçük şeritler halinde kesmek için makas veya bıçak kullanın.
Kuru toz üzerine yuvarlayın, ovalamayı seviyorum.
7. Kategorilere ayırın, erişteleri kaplamak için kullanılan malzemeleri çıkarın ve kaynatın, ardından pişmiş gnocchi, sebzeleri ve pişirmesi kolay etleri ekleyin. İçine bir yumurta vurun, ters çevirin, kaynadıktan sonra üç ila beş dakika bekleyin, pişmemişse bir kez soğuk su ekleyin, düğümleyin, kaynatın ve tavuk özü ekleyin.
8. Dışarıya koyun ve malzemeleri koyun. Kişisel damak zevkinize göre üzerine susam yağı kıyılmış sarımsak, yeşil soğan, kişniş, kırmızı biber sirkesi vb. Serpin. Yemeye başladı.