g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çeşit Kabak-Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası - Yemeği

"Sonbahar kuru bir iklimdir. Çoğu çocuk çatlamış dudaklar, burun kanaması ve kuru cilt gibi semptomlar yaşar. Kabakta bulunan -karoten vücut tarafından emilerek A vitaminine dönüştürülebilir. Ek olarak, kabak, çeşitli hipofiz hormonlarının normal salgılanmasına yardımcı olabilecek E vitamini bakımından zengindir, böylece çocukların büyümesi ve gelişmesi normal sağlıklı bir durumu sürdürebilir. Daha fazla balkabağı yemek, çocuklarda yuvarlak kurtları, tenyaları ve şeker hastalığını tedavi etmek için de kullanılabilir. Kabak yemek genellikle dışkıyı pürüzsüz ve cildi dolgun hale getirebilir, özellikle kadınlar için kozmetik bir etkiye sahiptir. Bu nedenle genç anneler çocukları ile balkabağı yiyebilirler. Kabak şeker bakımından zengindir ve sindirimi ve emmesi daha kolaydır. Kabak, A vitamininin ana kaynağıdır ve besin değeri yüksektir. Çorba ve macun yapmanın yanı sıra yulaf lapası ve buharlı yiyecekler de pişirebilirsiniz. " Malzemeler

kabak 200 g
kristal şeker 20 g
kırmızı randevular 10 parça
Tremella Yarım çiçek
Lotus tohumları Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kabağı soyun, çekirdeklerini kesin ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Beyaz mantarı, kırmızı hurmaları ve lotus tohumlarını soğuk suda bekletin.
3 Beyaz mantarın pediküllerini çıkarın ve parçalara ayırın; nilüfer tohumlarının çekirdeğini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere kırmızı hurmanın pediküllerinin kurumuş dallarını çıkarın.
4 Çorba kabına yeterince su ekleyin, beyaz mantarı ve lotus tohumlarını ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
5 Kabak ve kırmızı hurmaları ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
6 Yüksek ateşe döndürün ve 5 dakika pişirin, ardından kısık ateşe dönüp kaya şekerini ekleyin ve 5 dakika pişirin. (Bu çorba sıcak ya da soğuk olarak yenebilir. Yazın soğutulduktan sonra yenildiğinde tadı daha güzel olacaktır)