1. Tavuk budu kemiksiz, derisiz ve küçük parçalar halinde kesilmiş
2. Marine etmeye başlayın, şarap, hafif soya sosu, yumurta, biraz tuz ve bir avuç nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
3. Tencereye bol miktarda sıvı yağ dökün, tavuğu tencerede kızartın, kızardıktan birkaç dakika sonra çıkarın ve bir kenara koyun
4. Yağın sıcaklığı yükselir ve tavuk, tavuğa dökülür ve çıkarmadan önce 30 saniye kızartılır.
5. Tavuğu çıkardıktan sonra, fıstıkları ekleyin ve çıkarmadan önce 1 dakika kızartın
6. Alt yağı tencerede bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, bir avuç kuru kırmızı biberi ekleyin ve karışık biber ve biber aroması elde etmek için yavaş yavaş kızartın
7. Tavuk nugget'larını ve fıstıkları dökün, kızartın, tazelemek için küçük bir sürtünme şekeri ekleyin, yeşil soğanları eşleştirin
8. Son olarak, tencerenin yan tarafına bir tutam beyaz susam tohumu ve bir damla balzamik sirke serpin
9. Servis yaptıktan sonra pilavla başlayabilirsiniz.