1. Yeşil soğan sayfası, dilimlenmiş zencefil, biber, pirinç şarabı, tuz ve 15 dakika boğulma
2. Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, ahtapotu marine edin, un koyun, yumurtaları çırpın
3. Balık yumurtaları asılı ve yağda kızartılmış
4. Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, biber, yağ ve yağsız et, kuru biber anasonu hazırlayın Tencerenin dibine yağ döküldüğünde et beyazlaşır, baharat, sote kokulu ahtapot
5. Sirke, soya sosunu koyun ve üzerini kapatın Sıcak suyu kaynatın, tuz, şeker, pirinç şarabı, soya sosu Servis yapmadan önce susam yağı