Kavrulmuş Konjac Tofu - Yemeği
1. Konjac tofu'nun kırmızı biberle kıyılmış etle kavrulması yöntemi iyi bir görünüme ve güzel bir tada sahiptir.
2. Temizlenmiş konjac tofu'yu tercihinize bağlı olarak dilimler veya şeritler halinde kesin. Dokuyu biraz daha gevşek hale getirmek için önce kesilmiş konjac tofuyu ıslatabilirsiniz ~
3. Daha sonra malzemeleri hazırlayın, yağsız eti kıyın, kıymayı tuz, şeker ve hafif soya sosu ile marine edin, sarımsakları kıyın ve biberi halkalar halinde kesin.
4. Tencereye uygun miktarda su ilave edip haşlayın.Suyu kaynattıktan sonra konjak tofuyu ilave edip pişirin.Bir kaşık tuz ilave edip üç dakika kadar kaynatın, bu konjaktaki alkali kokusunu giderecektir. Çıkan konjac, yumuşak ve lezzetli olacaktır.
5. Beyazlatılmış konjac tofuyu çıkarın
6. Tavaya yağ ekleyin, ardından kıyılmış domuz etini ekleyin ve kızartın.
7. Kıymayı kızarttıktan sonra, kokulu hale gelinceye kadar biber ve sarımsak ekleyin.
8. Beyazlatılmış konjak tofuyu ekleyin ve karıştırın, hafif soya sosu, az miktarda koyu soya sosu, tuz ve şeker ekleyin ve birlikte karıştırın.
9. Biraz su ekleyin, ancak çok fazla su eklemeyin çünkü haşlanmış konjac tofu yapmıyoruz. Bir süre yakın.
10. Nem kurumaya başladığında biraz susam yağı dökün. Potun dışında.
11. Acı biber yemeyi sevenler için biraz daha acı biber sosu koyabilir veya baharatlı yapmak için taze darı kullanabilirsiniz.Özellikle kızartıldığında lezzetli olur.
