"Kızarmış pomfret, et yumuşak ve lezzetli, aile ziyafetinde nasıl daha az balık olabilir? Her ailenin kendi kızarmış balık kasesi vardır. Ailem bunu yapar. İsterseniz deneyebilirsiniz." Malzemeler
Pomfret 550 gram
Aksesuarlar
sıvı yağ 40 ml
soya sosu 30 ml
Soya sosu 15 ml
Yıldız anason bir miktar
Zencefil 10 gram
Şarap pişirme 30 ml
Arpacık bir miktar
Kurutulmuş biber bir miktar
Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Yıkama pomfret
2 baharat hazırlayın
3 Balıkları süslü bir bıçak yöntemine geri kesin
4 sıcak tava yağı dökün
7 dakika 5 yağ sıcaklığı, pomfret ekleyin ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın
6 Baz yağı saklayın, kokuyu patlatmak için baharat ekleyin
7 Pomfret'i pişirme şarabına geri koyun
8 hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
9 ateşe kaynar su ekleyin
10 Çorba koyulaşana kadar haşlayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve ocağı kapatın.
11 masada
İpuçları
1. Her restoranın farklı lezzetleri vardır. Kendi yemeklerimize tuz eklemeden hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekliyorum 2. Pişirme işlemi sırasında rastgele çevirmeyin, balığı kırmamak için tencereyi birkaç kez seçin.