Salatalık Karides - Yemeği
"Karidesleri kızartmazsanız top haline gelecekler ve güzel ya da lezzetli görünmeyecekler. Çıtır ve lezzetli karidesler yapmak istiyorsanız bu küçük yöntemleri aşçıdan öğrenmelisiniz." Malzemeler
- salatalık 1
- Karides 200 g
- Yumurta akı Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesten karides ipini çıkarın.
-
2 Fazla suyu yıkayın ve kontrol edin.
-
3 Yumurta beyazlarını ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika bekletin.
-
Salatalığı doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili kıyın.
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.
-
6 Karidesleri kısık ateşte tek tek tencereye koyun ve karideslerin çıtır dokusunu elde etmek için karıştırarak kızartın.
-
7 Karidesleri servis edin.
-
8 Baz yağı ayırın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
9 Doğranmış salatalığı dökün ve kızartın, tuz ekleyin.
-
10 Karidesleri dökün.
-
11 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
-
Potun 12'si.
-
13 Taze ve lezzetli.
İpuçları
1. Yumurta beyazlarını eşit şekilde alın ve en az on dakika marine edin Bu çok önemlidir. 2. Tavayı soğuk yağ ile ısıtmak, tavayı ısıtmak, yağı dökmek, ardından karidesleri eklemek ve kısık ateşte kızartmaktır. Bunlar, karidesleri çıtır çıtır yapmak ve küçültmek için iki temel adımdır. Baharatlı fıstık
önceki
Kızarmış istiridyeler
Sonraki
