Pleurotus eryngii
300 gram
havuç
100 gram
maydanoz
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Kişniş ve havuç ile birlikte kızartılmış Pleurotus eryngii 1 Eryngii mantarlarını ve havuçları yıkayın 2 Pleurotus eryngii rendelenmiş havuç ve maydanoz 3 rendelenmiş zencefil ve sarımsak 4 Bir tavada yağı ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak 5 Havuç ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 6 Rendelenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 7 İstiridye sosu ekleyin 8 Kişniş saplarını ekleyin ve kızartın 9 Kişniş yapraklarını ekleyin ve kavurun 10 Son olarak tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin