1. Filetolar hazır
2. Balık kılçığı yahnisi
3. Beyaz olana kadar haşlanmış
4. Balık kemiklerini çıkarın, lahana turşusu ve kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin
5. Suyun açılıp balık filetolarını doldurmasını bekleyin
6. Kaynattıktan sonra kesinlikle lezzetlidir.