Malzemeler
Tavuk uyluk kemiği
6 parça
Aksesuarlar: Yeşil soğan, tuz, zencefil, sirke, kişniş
Tavuk kemik çorbası uygulaması 1 Toplam 6 tavuk butu,
2 Kaynatma tenceresine 1/3 su ekleyin,
3 Tavuk but kemiklerini koyun,
4 Taze soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin,
5 Yüksek ateşe getirin, köpüğü alın, bir çorba kaşığı sirke ekleyin, üzerini kapatın, kısık ateşe çevirin ve 25 dakika pişirin,
61 tatlı kaşığı tuz ekleyin ocağı kapatın,
7 Bir kaseye doğranmış kişnişi ekleyin,
8 Tavuk kemik suyunu kişnişin üzerine dökün.
-
- Kızarmış Pirinç Arpa Parçaları
-
- Karides kabuklu biber
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Susamlı Etli Turta
-
- Kuru kızarmış çipura
-
- Sos aromalı karidesler
-
- İstiridye sosu
-
- Salamura balık
-
- Havuç ve Pırasa Kıymalı Köfte
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Lif Kabağı, Deniz Tarağı ve Lotus Tohumu Congee
-
- Bacon Kabak
