g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

300 gram

Rezene

500 g

Domuz eti dolgusu

300 gram

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, susam yağı, soya sosu

Rezene domuz köfte nasıl yapılır 1 Unu ılık suyla karıştırın ve en az 30 dakika uyanın

2 Eski rezene yapraklarını çıkarın ve yıkayın

3 doğranmış

4 Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve yağ soğuduğunda et dolgusunu ekleyin, soya sosu ekleyin ve karıştırın

5 Rezeneyi koyun, tuz, monosodyum glutamat ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın

6 Uyanık hamuru yoğurun ve küçük bir doz halinde çekin

7 Deriyi yuvarlayın

8 Köfte sarın

Domuz eti ile kızarmış turp

Kızarmış Pirinç Arpa Parçaları

Karides kabuklu biber

Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti

Susamlı Etli Turta

Kuru kızarmış çipura

Sos aromalı karidesler

İstiridye sosu

Salamura balık

Havuç ve Pırasa Kıymalı Köfte

Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti

Lif Kabağı, Deniz Tarağı ve Lotus Tohumu Congee