Zhang LiangTaji Pot Balık Kafası Saksı - Yemeği

Son zamanlarda Çin restoranlarına ilgi duyuyordum ve Zhang Liangın sorusundan gerçekten etkilendim. Onu gerçekten yemek istiyorum. Gerçekten lezzetli olduğu ortaya çıktı. Somon kafa 1 parça Sarımsak 2 parça soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Beyaz şeker 1/3 kepçe nişasta Doğru miktar biber Doğru miktar Balık sosu Küçük bir miktar
  • Bir balık kafası

  • Somon kafa doğranmış

  • Sarımsak ve balık sosu dışındaki sosları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 20 dakika marine edin. TV'de ne kadarını söylemedim. Çoğu durumda yemek pişirmek aslında duygulara dayalıdır

  • Tavayı doğru miktarda yağ ile ısıtın. Fazla değil. Çok yağlı sevmem ama çok az olamaz. Aksi takdirde tencereyi yakar çünkü bu tabak içine su koymaz. Zhang Liang versiyonu bir güveç kullanıyor. Sadece bir Taji kabım var. Mantıklı olduğunu düşünüyorum. Sarımsakları kesmemeyi unutmayın. Bütün kap için iki sarımsak kullandım çünkü soymak çok zor.

  • Marine edilmiş somon kafasını içine koyun ve az miktarda balık sosu ekleyin

  • Yüksek bir şapka giyin ve orta ateşte beş dakika pişirin Potu açtığın an, bunun harika olduğunu biliyorsun

  • Son olarak kişniş ekledim (orijinal versiyonu mevcut değil ama özgürce seviyorum) Ayrıca ailemin sevdiği taze öğütülmüş biberi de ekledim. Kamboçya'dan biraz karabiber aldım

  • Zevkinize göre geliştirmek için Çin restoranına gidebilirsiniz.

  • Muhtemelen üç kaşık nişasta koydum

  • Sote sarımsak

  • Erikli Kurutulmuş Sebzeli Fırında Domuz Kaburga
    önceki
    Tavuk Kanadı Tavuk Ayağı Taji Pot
    Sonraki
    Taji Saksılı Dana Mantarlı Claypot Pirinç
    Taji Tencere Kestaneli Tavuk Kanadı
    Yupai Baharatlı ve Baharatlı Toplama (Taji Pot Sürümü)
    Bacon Taji Saksı Pirinç
    Griddle Karides
    Acı Biberli Pipa Bacak
    Taji Saksı Pirinç
    Mevsimlik Sebzeli Deniz Ürünleri Taji Pot
    Tavada kızartılmış domuz göbeği ile soğuk patates
    Yeşil Biber Kurutulmuş Tofu
    Taro eti
    Hafızadaki tat Buharda pişmiş yumurta rulo
    To Top