patlıcan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, soya sosu, et, et Kıyılmış patlıcan etli nasıl pişirilir 1 İki patlıcan yıkayın 2 filamentler halinde kesilmiş 3 Yeşil biber ve et ince şeritler halinde kesilir 4 Önce kıyılmış domuz etini karıştırarak kızartın 5 Rendelenmiş patlıcanı dökün ve kavurun 6 Yavaş yavaş patlıcan parçaları yumuşar 7 Biraz su yavaşça dışarı çıkacaktır, bu yüzden arasına biraz su eklemeyin 8 Tuz ve koyu soya sosu serpin ve eşit şekilde karıştırın 9 Tabağı koyun ve servis yapın