Malzemeler
Karnıbahar
250 g
Marine edilmiş ince bağırsak
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarı sos, yemeklik şarap, biber, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, kişniş, kırmızı biber
Küçük sosisleri karnabaharla karıştırıp kızartın 1 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, kırmızı biberi doğrayın, yeşil soğanı ince ince doğrayın ve kişnişi ince ince doğrayın.
2 Karnabaharı yıkayın ve iyice kesin.
3 Kızartılmış ince bağırsağı parçalara ayırın.
4 Tencereye az miktarda yağ koyun ve küçük sosisleri soteleyin.
5 Zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, ardından karnabaharı dökün ve yüksek ateşte kızartın.
6 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, az miktarda su ekleyin.
7 Sarı sosu karıştırın, karabiber serpin ve küp küp doğranmış kırmızı biberi karıştırın.
8 Karnabahar lezzetli olana kadar karıştırın ve son olarak doğranmış kişniş ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
9 Tabağa servis yapın!
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kapı Ding Mung Bean Cake
-
- Hokkaido Şifon
-
- Frenk soğanı ve taze et ile doldurulmuş tofu
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış kıyma
-
- Tempeh ve Acılı ile Kızarmış Patlıcan
-
- Körili Sığır Eti
-
- Pleurotus eryngii kavrulmuş fasulye
-
- Karabiber Dana Etli Patates Kek
-
- [El Yapımı Yemek] Meyve Sirkesi Suyu
-
- Baharatlı haşlanmış kaz
-
- [El Yapımı Yemek] Siyah-Beyaz Çikolatalı Mus Kek
