"Bu yemeğin arkasındaki hikaye ~: Acı kabağın iyileştirici etkisi: 1. Diyet, antienflamatuvar ve antipiretik teşvik: Acı kabakta Momordica charantia glikozitler ve acılık iştahı artırabilir, dalağı ve iştahı canlandırabilir; içerdiği alkaloid madde kinin, diürez ve kan dolaşımı, antiinflamatuar ve antipiretik etkilere sahiptir ve kalbi temizler; 2. Anti-kanser ve anti-kanser: Acı kabak ve büyük miktarda C vitamininin protein bileşenleri vücudun bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir ve bağışıklık hücrelerinin kanser hücrelerini öldürme etkisine sahip olmasını sağlayabilir; acı kabak suyu, makrofajların yeteneğini güçlendirebilen ve lenfleri klinik olarak tedavi edebilen belirli protein bileşenlerini içerir. Sarkoma ve lösemi için etkilidir, acı kavun tohumlarından ekstrakte edilen tripsin inhibitörü, kanser hücreleri tarafından salgılanan proteazı inhibe edebilir ve habis tümörlerin büyümesini önleyebilir; 3. Düşük kan şekeri: Acı kabağın taze suyu, momordica charantia glikozitler ve insülin benzeri maddeler içerir; bu, iyi bir kan şekerini düşürücü etkiye sahiptir ve şeker hastaları için ideal bir besindir. Normal zamanlarda, biraz acı kabak yiyin, bu sadece yangını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda kilo da verir.Mide iyi değilse, daha az yiyin. Bu tür meyveli acı kabak, piyasada satılan acı kabaktan daha lezzetli, daha gevrek bir tadı, suyu daha fazla ve tadı çok lezzetli, soğuk olduğu zaman çok güzel tadı var. " Malzemeler
- Meyve acı kabak 1 parça
- kırmızı dolmalık biber 1/4
- Sarı biber 1/4
Aksesuarlar
- Şeker 1,5 yemek kaşığı
- elma sirkesi 1 yemek kaşığı
- deniz tuzu 0,5 yemek kaşığı (veya göl tuzu)
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 malzemeleri hazırla
- 2 Acı kabağı ikiye bölün, gençleri ve içindeki beyaz eti çıkarın
- 3'ten sonra ipek şeklinde kesin
- 4 Tuz serpin, iyice karıştırın, 15 dakika marine edin, turşuyu dökün
- 5'ten sonra dolmalık biber, şeker ve sirke ekleyin
- 6 Plakayı yerleştirin. Meyve acı kabak, serin, ateşe gidin.
İpuçları
İpek fular hatırlatıcısı: Sebzelerin kolayca çökmemesi için sebze turşusu tuzunun deniz tuzu veya göl tuzu kullanılması en iyisidir.
-
- Vatan II - Baharatlı Edamame'den Düşünceler
-
- Tatlı ve ekşi lotus kök dilimleri
-
- Mor pirinç peyniri yumuşak Avrupa
-
- Etkili görsel damlalar [Black Whirlwind Cake Roll]
-
- Sonbahar Ortası Festivali ve Yeniden Birleşmenin Keyfini Çıkarın ~ Altın Yumurta Sarısı Böreği
-
- Susam Mochi Topu
-
- Patates Püresi Yumuşak Kurabiye
-
- Muhallebi Yemeği Çörekler
-
- hünnap Kek
-
- Kore Fırında Çörek
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Sıcak ve ekşi tatlı patates unu