Kalanlar dana risottosuna dönüştü - Yemeği
Atmaya isteksiz kalan artıklar, buzdolabındaki sebze artıkları bir araya getirilerek, lezzetli ve dengeli risotto da dönüştürülebilir, böylece artıklar değeri anında artırır, et, yumurta ve sebzeler tek bir tencerede temel besinlerdir. , Bir kişi için basit ve hızlı yemek, batı yemeklerinde risotto, Yumurtalı Kızarmış Pilav (kalan pirinç) 1 kase Sığır eti (kalanlar) 1 tael Patates (orta boy) 1 parça Domates (orta boy) 1 parça havuç Yarım kök tuz 1 g Ezilmiş karabiber 1 g Su (veya et suyu) 20-30 ml şeker 1 çay kaşığı
Aşama 1
Malzemeler: kalanlar + taze malzemeler
Adım 2
Sebzeleri yıkayın, patatesleri ve havuçları soyun, eşit büyüklükte doğranmış parçalara kesin ve bir bıçakla sığır etini eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Küçük bir tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin
4. adım
Yağda domates, patates ve havuçları ekleyip domates çorbadan çıkıp patates ve havuç renk değiştirene kadar kavurun.Yaklaşık 20 ml su (veya et suyu) ekleyin, kaynatın ve orta-kısık ateşe çevirin
Adım 5
Bir çay kaşığı şeker ekleyin
6. Adım
Tat vermek için biraz tuz ve karabiber ekleyin
7. Adım
Yumurtalı kızarmış pilav ve sığır eti ekleyin, eşit şekilde karıştırın
8. Adım
Pirincin yumuşaklığına ve sertliğine göre uygun şekilde su (veya et suyu) ekleyin, bir seferde çok fazla su eklemeyin, az miktarda ekleyebilir ve her eklemeden sonra eşit şekilde karıştırıp kızartabilirsiniz.
9. Adım
Ateşi kısın, tencereyi kapatın, pirinç çorba dolana kadar 2-3 dakika pişirin, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.
10. adım
Risotto yulaf lapası kadar yumuşak olmayacak ve pirinç artık pirinç kadar sert olmayacak.Her bir pirinç tanesi çorbayı emer, kokulu ve lezzetlidir, gerçekten batı restoranlarındaki risotto gibi.
11. adım
Tamamlanmış ürün Tava versiyonu ekmek pudingi
önceki
Fırında Süt Risotto
Sonraki
