Körili pilav - Yemeği
Besleyici ve kullanımı kolay olan köriyi her zaman sevmişimdir, bugün yaklaşımımı paylaşacağım. havuç Küçük bir kök soğan Bir Patates Bir Köri küpleri parça sığır eti Doğru miktar
Aşama 1
Süpermarkete git ve bir parça köri küpü al, her zaman bu tür köri kullanırım. Temel süpermarketlerde var.
Adım 2
Pirinç iyice kaynar, yumuşak pirinç seviyorsanız biraz daha su ekleyin.
Aşama 3
Çeşitli sebzeleri parçalara ayırın. Patateslerin suya batırılmasının özel nedenini unuttum Neyse, bu iyi ~ Bir süre dana eti soya sosuyla marine edeceğim ve tadı lezzetli olacak.
4. adım
Eti yaklaşık 20 dakika marine edin, bir tencerede suyu kaynatın ve sığır etini koyun. Yaklaşık bir dakika sonra su üzerinde bir miktar kirin yüzdüğünü göreceksiniz. . Suyu kaynatmanın amacı bu kirli şeyleri çıkarmak, iki veya üç dakika kaynatmak, çıkarıp temiz su ile yıkamaktır.
Adım 5
Tencerede sipariş etmeye gerek olmadığı için bütün sebzeleri bir araya getiriyorum.
6. Adım
Tencereye sıvı yağ ekleyin. Genelde çok fazla yağ koymayı sevmem. Yağ sıcakken tüm sebzeleri ve sığır etinin yağla kaplı olup olmadığını görmek için tüm sebzeleri ve dana etini karıştırın. Sebzelere su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin. Tava kaynarken ocağı değiştirip biraz sonra havuçları tadın. Tadı doğruysa piştiği anlamına gelir (çünkü havuçları pişirmek en zor olanı bu yüzden havuçları denedim) Biraz ısıtın ve küp köri ekleyin ( Bir parça), karıştırmaya devam edin ve çorba neredeyse bittiğini hissettiğinde ocağı kapatın.
7. Adım
Bu pişmiş köri sosudur, çorba çok az olmamalıdır, aksi takdirde pilavla karıştırıldığında çok kuru olur ve çok fazla olmaz, aksi takdirde çok zayıflar.
8. Adım
Pirinci daha iyi yap. Küçük bir kase bulun (kasem çok büyük, bu yüzden iyi görünmüyor), içine pirinci koyun, ardından kenara geçirin ve kaseyi resimde gösterildiği gibi kaldırın.
9. Adım
Etrafına köri dökün, bir restoranda pilav üzerine köri yemek gibi hissedeceksiniz ~
10. adım
Fena değil, serinletici bir soğuk yemek yiyelim ve yemek yapmak çok kolay.
