Yarım tavuk baget kekik yaprakları, karabiber ve tuz ile marine edilir, sarımsak kesilir
Doğranmış soğan ve havuç
Tavuk but kemiklerini boşa harcamayın, su ekleyin ve suyu yarım saat kaynatın
Tavuğu ve sarımsağı kızartın.Yağı tavaya ekleyin ve soğanı, havucu ve kızarmış sarımsağı kızartın.Sonra ıslatılmış pirinci ıslatın, tuz ve fesleğen ekleyin, iyice karıştırın, tavuğu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte beş dakika pişirin, ocağı on dakika kadar kapatın
Kızarmış tavuk kokulu tavada