Pan 8 "Kakaolu Melaleuca Kek - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın! Bu sefer melaleuca için pudra şekeri kullandım, şahsen pudra şekerinin daha iyi olduğunu ve süzülmesinin daha kolay olduğunu düşünüyorum! Toz şeker yavaşça erir ve süzülmesi zaman alır! Krema çırpma kabı susuz ve yağsız olmalıdır! Kabı ve elektrikli çırpma teli kafasını yarım saatten fazla buzdolabına koymak en iyisidir! Krem şantiyi 24 saatten fazla buzdolabında saklayın! O kadar kolay! ! !
Başlığa! Yumurtaları çırpın, hamurun içine 60 gram pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın! 520-560 gram süt veya su ekleyin ve iyice karıştırın!
Elenmiş kakao tozu + unu ekleyin! Z şeklindeki karıştırma, eşit şekilde karıştırarak! Eritilmiş tereyağını ekleyin! Karıştırmaya ve tamamen karıştırmaya devam edin!
Meyilli bir veya iki kez elenir! Plastik sargı ile kapatın ve buzdolabında yarım saat buzdolabında saklayın!
Tavayı önceden ısıtın! Tencereyi aldığınızda, tencereye bir seferde daha fazla hamur koyabilirsiniz.Tencerenin dibini yaydıktan sonra kalan hamuru dökün (bu yöntem zorlu çalışmalardan sonra kazanılan bir deneyimdir ve hız, hamur ince ve eşit olacak şekilde hızlı olmalıdır), sonra Adam pişirir, baloncuklar yapıldıktan sonra ters çevirme, çevirme! Tavayı doğrudan ters çevirin ve kabukla doldurulmaya hazır olan kabın üzerine ters çevirin!
dangdangdang! mükemmel! Çok mükemmel! Tüm başlangıçlar zordur! Belki ilk birkaç fotoğrafınız mükemmel değildir ve daha sonra daha iyi ve daha iyi olacaklar! Isıya hakim olmak çok önemlidir! Kabuk, alındığında neredeyse şeffaftır! Hahahaha!
Bitmiş turta kabuğunu soğutun! O zaman en iyisi yaklaşık yarım saat buzdolabına koymaktır! Kabuğu soğuturken kremayı çırpabilirsiniz ~~~ Üç kez şeker ekleyin ve çırpma teli düşük hıza getirin! Sonra kremi katman katman, katman katman çırpın! Vay canına, tamam, tamam ~
Çok lezzetli! Houhou ~~~ Şeker, bu sefer biraz daha az koydum çünkü acı tadı tercih ederim! Bu kakaonun tadı ~~~ Hohou ~~~~~
