Pasta Big Puffs # Panasonic Baking Magic World # - Yemeği
Son zamanlarda işte çok meşgulüm.Gün içinde işe gidiyorum ve boş zamanlarımda Taobao fırınıma bakmam gerekiyor ... Wanda'da alışverişe gittiğim bir gün bir puf yedim. Bu tür bir beze, dedim o zaman eve git ve kendin yap. Daha sonra tembel ve meşgul dönüşümlü. . . Karaya oturmuştu. Güneş bugün tam doğruydu ve endişeli olmayan her şeyi bir kenara bıraktım ve gül çayı içerken boşta oturamıyordum. Dürüst olmak gerekirse 20 tanesini pişirmeye başladım, hepsi çöp tenekesine ~~ pişmemiş oldukları için Katıl: # Panasonic Tarif Toplama Etkinliği # Süt ya da su 125 g Tereyağı 50 gram tuz 1,5 g şeker 3g Düşük glütenli un 75 g Yumurta 2 parça Tereyağı 40 g Toz şeker 25 g Düşük glütenli un 50 gram
Aşama 1
(Ana bileşen puf gövdesi reçetesidir ve yardımcı bileşen, puf böreği reçetesidir) Önce beze yapın ve puf yapın
Adım 2
Önce beze yapalım, 40 gr tereyağı + 25 gr pudra şekeri.
Aşama 3
Biraz eritin
4. adım
Pudra şekeri tamamen eriyene kadar karıştırın
Adım 5
50 gr düşük glütenli unu eleyin
6. Adım
Elenmiş düşük glütenli un
7. Adım
Bir hamur oluşturmak için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Plastik sargı ile örtün ve bir kenara koyun
8. Adım
Resim 4 yumurta, çünkü bir tabak başlattım ve başarısız oldum, bu yüzden bu resmi kullandım.
9. Adım
Aşağı gel ve nefes al. 1. 125 gr su veya süt, 50 gr tereyağı, 1.5 gr tuz, 3 gr şeker, küçük bir kapta karıştırın.
10. adım
Ateşten biraz uzakta kaynayana kadar küçük bir ateşte ısıtın
11. adım
75 g düşük glütenli unu hızla eleyin
Adım 1/2
Parçacık kalmayıncaya ve tekdüze bir duruma gelene kadar karıştırmaya devam etmek için bir spatula kullanın ve küçük bir ateşte temperlemeye ve ısıtmaya devam edin. Tencerenin dibinde bir hamur tabakası olana kadar hafifçe karıştırın.
13. adım
Daha büyük bir kaba geçin ve yumurta sıvısı eklemeye hazırlanın
14. adım
Yumurta sıvısı gruplar halinde eklenmeli ve her seferinde yumurta sıvısını eklemeden önce tamamı emilene kadar karıştırın. Tüm yumurta karışımını eklemeyin, sadece hamurun durumuna göre artırın veya azaltın
Adım 15
Son olarak, meyilli bir ters üçgen oluşturmak için bir spatula ile karıştırılır.
16. adım
Bir krema poşetine koyun, büyük, yuvarlak bir çiçek ağzı kullanabilir veya krema poşetinin başını doğrudan kesebilirsiniz.
17. Adım
Ortasında daha büyük bir boşluk olacak şekilde fırın tepsisinde sıkın çünkü puf genişleyecektir.
Adım 18
Daha sonra puf böreğini eşit parçalara bölün.
Adım 19
El ile düzleştirin
20.Adım
Puf hamuru örtün
21. adım
Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 25-30 dakika pişirin
Adım 22
Krem şantiyi şekerle çırptıktan sonra, bir krema poşetine koyun, pufun dibinden sokun ve dolguyu sıkın.
Adım 23
Üretim adımlarını yazma
Adım 24
Üretim adımlarını yazma
