pirzola
500 g
Acı kabak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kızarmış soya sosu, 5ml, kaya şekeri, 5g, tuz, 3g, 1 yıldız anason Ateş nasıl temizlenir ve yağlı acı kabak haşlanmış kaburgalar nasıl ayrıştırılır 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin ve suda haşlayın. 2 Tavaya sıvı yağı koyun, pirzolaları ekleyin ve hafif sarı olana kadar karıştırın. 3 Soya sosu ve kaya şekerini ekleyin ve kızartmaya devam edin. 4 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anasonu ekleyin. 5 Kaburga olmadan su ekleyin. Kaynatın ve 40 dakika pişirin. 6 Acı kabağı yıkayıp eti ve tohumları çıkarın ve parçalara ayırın. 7 Acı kabağı daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın. 8 Pirzola neredeyse piştiğinde, beyazlatılmış acı kabağı ve tuzu ekleyin. 920 dakika kaynamaya devam edin ve çorbayı yüksek ateşte kurumaya bırakın.