Malzemeler
lâhana turşusu
200 g
ot sazan
500 g
Aksesuarlar: zencefil, kuru biber, 12 biber, sıvı yağ, yemeklik şarap, protein, tuz, tuz
Lahana turşusu balığı yöntemi 1 Önce gerekli malzemeleri hazırlayın ve bir kenara koyun;
2 Tencereyi kırmızı kaynatın, uygun miktarda yağ ekleyin, kuru biber ve Çin biberini dökün ve güçlü bir koku elde edene kadar kızartın;
3 Lahana turşusunu ekleyin ve kızartmaya devam edin;
4 Lahana turşusu rengini alana kadar kızartın, şarap ekleyin, 2 dakika kızartın;
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, su lahana turşusunu batırıp yüksek ateşte kaynatın;
6 Kaynattıktan sonra bir çorba kabına dökün ve 15 dakika daha yüksek ateşte pişirmeye devam edin;
7 Çorbayı pişirirken balıkları işleyebilir, uygun miktarda tuz ve yumurta beyazı ekleyebilir ve iyice karıştırabilirsiniz;
815 dakika sonra balığı ekleyin, yüksek ateşte pişirmeye devam edin, 3-5 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
-
- Soğuk Marine Edilmiş Tavuk Böbrek
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Dana Havuç Çorbası
-
- Zhaichangfen
-
- Yumurtalı kızarmış enoki mantarı
-
- Chixiang Kırmızı Hurmalı Elmalı Okara Kek
-
- Taze çorbada rendelenmiş yeşil turp
-
- Soslu dana eti
-
- Baharatlı haşlanmış yumurta
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz göbeği
-
- Salatalık ile karıştırılmış bıldırcın yumurtası
