Malzemeler
sığır eti
500 g
turp
500 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda alıç
Sığır eti ve turp çorbası nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 turp soyulmuş ve bir kenara konulmuştur
3 Turpu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4 Sığır etini yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
5 Tencereye biraz soğuk su ekleyin, sığır etini
6 Çin biberi, yıldız anason, defne yaprağı, zencefil,
7 Kan suyunu kaynattıktan sonra sığır etini çıkarın
8 Sığır etini çıkarın ve musluğun altına koyun, soğuk suyla kanı durulayın
9 Tencereye uygun miktarda su veya et suyu ekleyin, işlenmiş dana eti ve turp ekleyin, ardından kuru alıç, bir veya iki dilim defne yaprağı ve uygun miktarda zencefil ekleyin
10 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 1 saat 30 dakika pişirin, ardından kişniş dilimlerini ekleyin, tuz ekleyin (sığır suyuna biraz kişniş dilimleri koymayı tercih ederim)
-
- Yumurtalı kızarmış enoki mantarı
-
- Chixiang Kırmızı Hurmalı Elmalı Okara Kek
-
- Taze çorbada rendelenmiş yeşil turp
-
- Soslu dana eti
-
- Baharatlı haşlanmış yumurta
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz göbeği
-
- Salatalık ile karıştırılmış bıldırcın yumurtası
-
- Üzümlü Tost
-
- Fındık Gevrek
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Baharatlı Üç İpek Enoki Mantarı
