Matcha Çerezler - Yemeği
Matcha tozlu kurabiyeler sadece renk olarak güzel değil, aynı zamanda çok tatlı ve yağlı olmayan ferahlatıcı bir çay kokusuna da sahip. Üstelik bu sefer kurabiye şekli değişti, çok özgün ve yeni görünüyor dostum Hepsi övüldü. Tereyağı 100 gram Hafif krema 100 gram Düşük toz 140 gram Mısır nişastası 50 gram Matcha tozu 10 gram Toz şeker 60 gram
Aşama 1
Öncelikle, ihtiyaç duyulan ham maddeleri önceden hazırlayın ve tartın.
Adım 2
Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır.
Aşama 3
Ardından pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
4. adım
Ardından 5 kez çırpılmış krema ekleyin.
Adım 5
Orta ve yüksek hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın.
6. Adım
Krem şanti porsiyonlar halinde ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
7. Adım
Krem şanti porsiyonlar halinde ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
8. Adım
Tereyağı ezmesi gözle görülür şekilde beyazlaşana, hacmi artana ve tüylenene kadar çırpın.
9. Adım
Az un, mısır nişastası ve kibrit tozu önceden karıştırılarak elenir. Daha sonra elenmiş unu çırpılmış tereyağı hamuruna dökün.
10. adım
Bir spatula ile kesin, iyice karıştırın.
11. adım
Ardından, karıştırılmış hamuru boru ağzı önceden takılmış olarak krema poşetine koyun.
Adım 1/2
Beğendiğiniz kalıbı sıkın. Daha sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve üst ve alt ısıda, 160 derece orta seviyede yaklaşık 20 dakika pişirin. Son olarak, herhangi bir zamanda gözlem yapmaya dikkat edin ve rengin çok koyu olmasını önlemek için zamanla kalay folyo ekleyin ve yumuşak zümrüt yeşili kaybolacaktır.
13. adım
Bitmiş resim
14. adım
Bitmiş resim Matcha Çerezler
önceki
Matcha Çerezler
Sonraki
