Matcha Çerezler - Yemeği
Bu oran toplamda kurabiye yaptı, ikiye böldüm, malzemelerin üçte biri tereyağlı kurabiye yaptı. Tereyağı karıştırdıktan sonra ayırmayı unutun Unu eledikten sonra hatırlayabilirsiniz yani tereyağlı kurabiyeler biraz ince olur.Tüm matcha yaparsanız matcha tozu ekleyebilirsiniz.Eğer zayıf hissederseniz biraz düşük glütenli un ekleyebilirsiniz. Tereyağı 110 g Düşük glütenli un 170 g Toz şeker 60 g Bütün yumurta sıvısı 50 gram Süt 15 ml Matcha tozu 6 g
Aşama 1
Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.
Adım 2
Tereyağını pudra şekeri ile yumurta çırpıcıyla çırpın.
Aşama 3
Tereyağı beyazlaşana kadar çırpın.
4. adım
Yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin ve iyice karıştırın, ardından süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Adım 5
Un ve matcha tozunu eleyin.
6. Adım
Eşit şekilde karıştırın ve dekoratöre koyun.
7. Adım
En sevdiğiniz dekorasyon ağzını seçin ve dekorasyon yaparken çok kalabalık yapmayın.
8. Adım
Fırın 170º. 20 dakika.
9. Adım
Çıkarıldıktan hemen sonra biraz zor ve soğuduktan sonra çıtır çıtır! Matcha kalbi çok yumuşak
önceki
Matcha Çerezler
Sonraki
