g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zongye, zongsheng ve yapışkan pirinci iyice yıkayın ve suya batırın. Bir öğleden sonra ıslattım ve tarifi kontrol ettim ve iki ila üç saat bekletmenin yeterli olduğunu söyledim, ancak daha uzun süre bekletmek yapışkan geliyor.

Islatılmış yapışkan pirinci doğrudan tencereye koyun ve karıştırın, biraz soya sosu ve koyu soya sosu ekleyerek yağı tüketin. Sığır eti kızarmış dana eti kullandım, küçük küpler halinde doğradım, bira hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekledim ve bir süre kızartıyorum. Yer fıstığı soyulur ve bir kenara konur. (Ayrıca damak tadınıza göre tuzlu yumurta sarısı ve fermente soya peyniri de ekleyebilirsiniz. İlk yaptığımda bu kadar güveyi kesmedim.)

Zong yapraklarını yapışkan pirinç, sığır eti, fıstık ve yapışkan pirinç sırasına göre sıkıca sarın.

Tencere dışında iki saat pişirildi! (Mümkün olduğunca çok su koyun, yoksa iki saat içinde kaynar. Suyu ilk yaptığımda ortasına birkaç kez su ekledim. Köfte pişirmek gibi haha)