un
500 g
Bebek yemekleri
1 parça
Aksesuarlar: 2 yumurta sarısı, 2 çay kaşığı, biber, 2 dilim zencefil, 1 yeşil soğan, tuz, yağ, domuz eti, doldurma Şakayık buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Hamur oluşturmak için uygun miktarda suya un ekleyin, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın 2 Domuz etine lahana, yeşil soğan, zencefil, karabiber, hafif soya sosu, sıvı yağ ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın 3 Uyanık hamuru küçük hamurlara bölün, ince hamur serpin ve keklere bastırın 4 Çok ince olmayan yuvarlak bir pastaya yuvarlamak için oklava kullanın, dolguyu 5 Şekilde gösterildiği gibi eşit olarak beş noktaya bölün ve ardından iki bitişik kenarı sıkıştırıp şekillendirin. 6 Yaprakları makasla kesin, üzerine ezilmiş yumurta sarısı serpin ve 15-20 dakika buharda pişirin. 7 Gelin ve buharda pişirilmiş güzel ve lezzetli şakayık mantısını tadın.