Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
68 g
Pudra şekeri
45 g
Mısır yağı
50 gram
Süt
55 g
Aksesuarlar Açık krema 250g çikolata paraları 50g kakao tozu 2g pudra şekeri 20g
Noel ağacı kök keki nasıl yapılır 1 Süt ve mısır yağını eşit şekilde karıştırın ve iyice emülsiyon haline getirin
2 Unu eleyin
3 Kuru toz görünmeyene kadar birkaç kez karıştırın, yumurta sarısını iki parça halinde ekleyin
4 İyice karıştırın, ardından kalan iki yumurta sarısını ekleyin, bir Z şekli çizin ve hassas bir yumurta sarısı ezmesi ile iyice karıştırın
5 dakika 3 kez, yumurtanın akına ince şeker ekleyin, ıslanana ve köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
6 Çırpılmış beze'nin 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna koyun, doğrayın ve yukarıdan aşağıya doğru eşit şekilde karıştırın
7 Kalan beze geri dökün ve aynı şekilde iyice karıştırın
8 Karışık kek hamuru
9 Yağlanmış kağıtla kaplı kare şeklinde altın bir fırın tepsisine dökün, kabarcık oluşturmak için masa üzerinde birkaç kez sallayın. 170 dereceye kadar ısıtılmış ve 175 dereceye indirilmiş Dongling K40C fırının orta ve alt tabakasına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
10 Pişmiş pastayı hemen çıkarın, 3 dakika kurumasını bekleyin ve başka bir temiz yağlanmış kağıt parçası üzerine tokayı kapatın.Yağlı kağıdı alttan sıcakken çıkarın ve soğumaya bırakın.
11160g pudra şekerli krem şanti, buzlu su üzerine yayılmış
12 Pastanın dört kenarını kesin ve çırpılmış kremayı kekin üzerine yayın
13 Yuvarlayın, buzdolabına koyun ve iki veya üç saat bekletin, ardından iki büyük ve küçük porsiyon halinde kesin
14 gr çırpılmış krema izolasyonlu suda ısıtılır, çikolata çekirdeklerine dökün, tüm çikolata çözülene kadar karıştırın ve bir çikolata sosu oluşturun
15 Çikolata sosunu bir kaşıkla kek rulosunun üzerine yayın ve yıllık halkaları bir çatalla çizin. Dikey veya yatay, ne istersen
-
- Beyaz sevgili kurabiyeleri
-
- Soft Çikolatalı Bademli Kurabiye
-
- Donutlar
-
- Gülen Küçük Topuz
-
- Pocky'nin harika yaklaşımı
-
- Çikolatalı bademli ekmek
-
- Taze erişte ile haşlanmış bebek sebzeleri
-
- Tavada kızartılmış soya peyniri
-
- Kurutulmuş Sebzeli Köfte
-
- İki kulağı da aç
-
- Çikolatalı Muhallebi Mooncake
-
- Patates ve lahana tepesi
