Küçük taze dana erişte - Yemeği
Sığır eti işleniyor Aldığınız dana etini normal, fazladan artıklar halinde kesin, kıyma (bütün sığır etinin yaklaşık 1 / 4'ü) halinde kesin, yarım kaşık tuz, yarım kaşık beyaz şeker ve marine hazırlığı için bir kaşık yağ ekleyin.
Baharatların işlenmesi Kişniş: Bir sapı alın, yaprakları kesin ve tüketim için saklayın ve kalan rizomlarla birlikte çorba tabanını ve diğer ikisini hazırlayın. Nane: İki dilim alıp tüketim için saklayın, kalan on dilim çorba hazırlamak için kullanılır. Jin Buhuan (Dokuz Katlı Pagoda): Altı yaprağı seçip yemek için saklayın ve kalanını çorba hazırlamak için kullanın. Yeşil soğan: Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı kesin. Zencefil: dilimlenmiş
Kuru tencereye kısık ateşte bir kaşık yağ ekleyin. Zencefil dilimleri Sığır konservesi Sığır eti rengi değişir değişmez yaklaşık 900 ml kaynar su ekleyin.
Kaynattıktan sonra hazırlamak için kişniş ekleyin. Tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin.
Çorbayı pişirirken kalan normal dana eti dilimleyin. Marine etmek için bir kaşık tuz, bir kaşık şeker ve bir kaşık sıvı yağ ekleyin
15 dakika sonra Jinbuhuan'ı (dokuz katmanlı kule) ve nane malzemelerini tencereye ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Pirinç eriştelerini haşlayın, süzün ve geniş ağızlı bir kasenin dibine koyun.
Maş fasulyesi filizlerini 30 saniye haşlayın, çıkarın ve pho üzerine yerleştirin.
Yedek dana etini çorba kaşığına koyun, tencereye koyun ve her iki tarafta da kan rengi görünmeyene kadar haşlayın, hemen çıkarın ve bir kaseye koyun.
Yenilebilir baharatları bir kaseye koyun.
Haşlanmış saf çorbayı bir kaseye dökün. Çorbadaki kıyılmış dana eti ortasına yığılır ve çeyrek kaşık hafif soya sosu ile terbiye edilebilir.
Çeyrek limon sıkabilirsiniz. Baharatlı yiyecekleri seven arkadaşlar biraz yeşil ve kırmızı biber halkaları ekleyebilir.
