Pugua Kek - Yemeği
Malzemeler: Pugua, 300g Zailai pirinç eriştesi, 150g su, 350cc beyaz biber tozu, isteğe bağlı olarak parçalara ayırıyor
Pugua ipek + 200 cc su ve kaynatın
Biraz yumuşadığında çıtır yeşil soğanı ve tuzu ilave ederek kıyılmış poguayı haşlamaya devam edin.
Kokuyu artırmak için beyaz biber ekleyin
Yumuşadıktan sonra ısıyı biraz kısın, 150 gr Zailai pirinç eriştesini dökün ve iyice karıştırın.
Pirinç eriştesi karıştırıldıktan sonra, tüm tencere birbirine yapışacak ve erişte tamamen dağılamayacaktır. Bunu yaptıktan sonra lütfen "ocağı kapatın" ve 150cc su ekleyin, eşit şekilde karıştırmaya devam edin, sonra kısık ateşte açın ve pişirin.
Böyle bir kıvamda pişirip karıştırırken ilk işlem tamamlanır ve buharlama için bir kaba konulmaya hazır hale gelir.
Hamuru elektrikli kabın dış kabına dökmek için lütfen ısıya dayanıklı kabın etrafındaki yağ kullanın ve "2 bardak su" ile buharlayın
Buharda pişirildikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin ve bir tavada kızartın, kızartın ve bebeğiniz için doğrayın.
gerçekleştirmek
