Salatalık ve havuçları daha sonra kullanmak için rendeleyin Havuçlar, beta karoten alımını sağlamak için sıcak suyla beyazlatılabilir.
Sarımsakları doğrayın ve sos malzemeleriyle iyice karıştırın veya bir blendere (pişirme makinesi) koyun ve iyice karıştırın.
Kurutulmuş erişteleri kaynar suda pişirin, buzlu suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere alın. (Favori erişte türlerinizle birlikte kullanılabilir)
Yumurtaları çırpmak için biraz su (yaklaşık 5 cc) ekleyin, yumurta kabuklarında kızartın ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın.
Malzemeleri eriştelerin dibine koyun ve sosu gezdirin, iştah açıcı soğuk erişteler masanın üzerinde.