Susamlı Fudge - Yemeği

Maltoz 80g 20 gram pudra şekeri Hantian tozu 6g Su 400cc 15 gram mısır nişastası 350g pişmiş beyaz susam 150 gr pişmiş siyah susam Potherb çamı 45g

Çorba kabına su ve Hantian tozu ekleyin ve ısıtırken karıştırın, ardından şeker ve maltoz ekleyin ve şeker eriyene kadar pişirin

Küçük bir kase alın ve mısır nişastasını eşit oranlarda suyla (tarifin dışında) karıştırın, ardından 1 ekleyin ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın. Siyah ve beyaz susam tohumlarını, yabani otları ve mis kokulu çamı ekleyin, iyice karıştırın

Uzun bir fırın tepsisine dökün ve şeker katılaşana kadar bekletin.Elle hafifçe bastırıldığında çökmeyecek, yaklaşık yarım saat veya daha fazla sürer; sadece küçük parçalar halinde kesin.