Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Küçük bisküviler, ikindi çayı için ilk tercih. Kurutulmuş kızılcık 40 g Düşük glütenli un 130 g Tuzsuz tereyağı 75 g Toz şeker 65 g Yumurta Bir
Yumuşatılmış tereyağı
Yumurta sıvısını karıştırın
Pudra şekeri ilave edin
Kurutulmuş yaban mersini ile karıştırın
Düşük glütenli un ekleyin ve karıştırın
Hamuru yoğur
Hamuru streç filmle sarın ve küpü sıkıştırın
Dondurucuya yaklaşık 1 saat koyun
Çıkarın ve dilimler halinde kesin
Küçük parçalar, kalay folyo ile fırın tepsisine eşit şekilde yayılır
Fırını önceden 170 derece ısıtın ve yaklaşık 30 dakika pişirin
Yüzey altın kahverengiye kadar pişirilir! Pişmiş!
yani! kolay!
