Malzemeler
Uzun patlıcan
100 gram
domuz eti
50 gram
un
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, soya sosu, yemeklik şarap
Patlıcanlı domuz pastası uygulaması 1 Una 50 gr su ilave edin, çok yumuşak bir hamurun içine çubuklarla karıştırın ve yarım saat uyandırın.
2 Beş baharat tozu, tuz, pişirme şarabı, soya sosu ve biraz su domuz dolgusuna ekleyin, iyice karıştırın.
3 Patlıcanı küçük küpler halinde kesin.
4 Doğranmış patlıcanları bir kaseye koyun ve olgunlaşana kadar dört dakika yüksek ateşte mikrodalgaya koyun.
5 Doğranmış patlıcanı soğumaya bırakın ve et dolgusuna koyun, iyice karıştırın.
6 Ellerinizi yağlayın, uyandırılan hamuru iki küçük doza bölün, yassı bastırın ve dolguyu koyun.
7 Dolguyu çörek gibi sarın ve aşağı doğru kapatın.
8 Tencereye biraz yağ koyun, turtayı koyun ve yassı bastırın.
9 Küçük bir ateşle örtün ve her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.
10 Tencere dışında.
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Sidney Domuz Akciğer Çorbası
-
- Ceviz ve Frenk Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ceviz kabuğunda sert haşlanmış yumurta
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Lily-Pepsi Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- [Orijinal tarif] Kızarmış tavuk şişleri
-
- Karides kızarmış marul havuç
-
- Domuz kemiği haşlanmış tofu
-
- Siyah Pirinç Karidesli Pilav
-
- körili tavuk
-
- Orijinal: Kızarmış tatlı patates
