Malzemeler
patlıcan
300 gram
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: 1 yeşil soğan, 2 sarımsak, tuz, istiridye sosu, tavuk tozu, yemeklik yağ, su, nişasta
Patlıcan istiridye sos ve biber ile nasıl pişirilir 1 Patlıcan kabuğunu parçalara ayırın, temiz suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri küpler halinde, sarımsakları küpler halinde ve yeşil soğanları çiçekler halinde kesin.
3 Tencereye yağı koyun ve sarımsakları kısık ateşte küp küp doğranmış soteleyin.
4 Patlıcan ekleyin ve kavurun.
5 Patlıcan sotelendikten sonra, küp küp doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ilave edip tuz ilave edip kavurun.
6 Yaklaşık iki kaşık su koyun, bir kaşık istiridye sosu ekleyin, tavuk tozunu ekleyin ve bir süre pişirin, ince dilimler halinde su nişastası ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve servis edin.
-
- Pirinç ocak versiyonu kızarmış patlıcan kutusu
-
- Çiçek şekilli pasta
-
- Lotus lapası
-
- Papayalı Sütlü Muhallebi
-
- Tofu domatesli
-
- Baharatlı Zencefilli Kızarmış Ördek
-
- soya peyniri
-
- Esmer Şekerli Kaju Cevizli Kurabiye
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus dilimleri
-
- Kış Kavunu
-
- Fasulye ile patlıcan ve patates güveç
-
- Soğanlı kızarmış balık filetosu
