Malzemeler
patlıcan
3
et
30 g
Tel şehriye
20 g
Takviyeler, soğan, zencefil, tuz, yağ, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, un, yumurta, 1 beş baharat tozu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
Patlıcan pilav pişirici versiyonunda nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanı yıkayıp soyun
3 adet doğranmış patlıcan kabuğu
4 adet yeşil soğan ve zencefil
5 Eti kıyın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı, beş baharat tozu, hafif soya sosu ve koyu soya sosu, tavuk özü ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın
6 Erişte suya batırılmış ve yumuşak
7 Patlıcan kabuğunu etin içine koyun ve eşit şekilde karıştırın,
8 Doğranmış erişte koyun ve karıştırın
9 Doldurma şimdi hazır, uygun miktarda yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10 Patlıcanı kesmeden bir dilim ve bir dilim halinde kesin.
11 Biraz et ekleyin
12 Tüm dolguyu ekleyin
13 Uygun miktarda un ve yumurta, uygun miktarda su ekleyin ve bir hamur yapın
14 Elektrikli kek dişlisine uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın. Açıklığın bir ucunu tutmak için yemek çubukları kullanın, hamurun içine koyun ve kaplayın
15 Hamuru sarılı yumurta kutusuna koyun
16 Kapağı ters çevirin, aksi takdirde kapağa yapışır
17 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Yumuşak ve lezzetli.
-
- Lotus lapası
-
- Papayalı Sütlü Muhallebi
-
- Tofu domatesli
-
- Baharatlı Zencefilli Kızarmış Ördek
-
- soya peyniri
-
- Esmer Şekerli Kaju Cevizli Kurabiye
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus dilimleri
-
- Kış Kavunu
-
- Fasulye ile patlıcan ve patates güveç
-
- Soğanlı kızarmış balık filetosu
-
- Eryngii mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Pirinç Şarabı, Mısır ve Papaya Çorbası
