g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balıkları temizleyin ve şekilde gösterildiği gibi birkaç parça kesin, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, 5 dilim zencefil, bir avuç rendelenmiş yeşil soğan ekleyin, balık için bir Masaki yapın, yaklaşık 20 dakika marine edin ~ Evde limon varsa iki dilim limonu kesip suyunu balığın yüzeyine sıkıp sıktığınız limon dilimlerini balığın karnına koyabilirsiniz, limon balığı çıkarabilir ve kokusu bu tür yemekleri buğulamak için çok uygun olduğunu düşünüyorum. Lezzeti artırın ~ Bu sırada tuz koymayın, tuz koymayın, balıklar tuzla buharda pişirildikten sonra yakacak odun olur ~

Balığı tutabilen bir tabak alın ve tabağa bir kat yeşil soğan ve zencefil dilimleri koyun ~ Bu adım çok önemlidir.Birincisi balığa lezzet katmak, ancak balığın bir süre buharda pişirilen suda ıslanmasını engelleyerek balığın balık gibi olmasına neden olmaktır ~

Marine edilmiş balıkların üzerindeki suyu emmek için mutfak kağıt havluları kullanın, yeşil soğanı, zencefili ve limonu çıkarın ve atın. Yeşil soğan ve sarımsakla yeni serilmiş tabağa koyun ve ardından yeni yeşil soğanı ve sarımsağı koyun ~ (Sadece 3-5 dilim zencefil koyun, ama çok fazla kestim, bu yüzden hepsini israf etmeme ilkesine göre koyuyorum ~)

Tencerede suyu kaynatın ve su kaynadıktan sonra balığı tencereye koyun (ellerinizin sıcak olmasına dikkat edin, dikkatli olun ve dikkatli olun !!) Örtün ve yüksek ateşte 7-8 dakika buharlayın, ardından ocağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin (Benim balığım bir kediden fazla olmalı, 8 dakika gerçekten yeterli, ateşi de kapatmak gerekiyor)

Bu noktada balık buğulandı. Resimde açılmış balığı görüyor musun? Ne yazık ki, sıcağı kapatmayı unuttum. 10 dakika buğuladım, bu biraz fazla ısındı ~

Buharda pişirilmiş suyu boşaltın ve fazla suyu emmesi için bir kağıt havlu kullanın. Buharda pişirilmiş yeşil soğanı ve zencefili toplayın ve ardından zencefil, yeşil soğan ve kırmızı biber parçalarını yeniden koyun (güzel görünmek için farklı renkler seçtim ~ ) Buharda pişirmenin orijinal tadı için olduğunu bilmeme rağmen, baharatlı Xiaomi'den gerçekten vazgeçemem ~ Bu yüzden gizlice dürttü ve iki darı biberi ekledim ~

Tavadaki yağı ısıtın, yağ içmeye başlayınca ateşi söndürün, resimdeki kırmızı biber ve karabiberleri dökün ve kızartın ~ (Biber ve biberlerin kızarmaması için ateşi söndürün, önceden ısıtıldığında biberlerin zıplaması kolaydır. Çık ortaya, acemileri düşünün ~)

Evimizde balık sosu yok, bu yüzden basit bir balık sosu yapmak için hafif soya sosu kullandım: soğuk beyaz açık: beyaz şeker = 1: 1: 0,3 ~

Yağ sıcakken yağı balığın üzerine dökün, harika bir gevezelik sesi duyacaksınız (eğer böyle bir ses yoksa bu, yağınızın yeterince sıcak olmadığı anlamına gelir ~) Ardından balık sosunu veya hazırlanan soya sosunu ekleyin ~

Bitirdin, bugün buzu buğulayan ve buzsuz Asahi kızı ~~ Ashe, Asahi Biramı görememen üzücü. Bu resim asla tam ekran gösterilmeyeceğini gösteriyor ~?