g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patatesleri soyun ve dilimleyin, birkaç kez temiz su ile durulayın. Amaç, patateslerde bulunan nişastayı çıkarmaktır.

Tencerede suyu kaynatın, kaynatın, yıkanmış ve süzülmüş patates cipsi tencereye dökün, böylece patates kızartması olacak her patates sıcak su ile temas eder ( > < * ) Çok uzun pişirmeyin, bir buçuk dakika tamam ( )

sonra! Beyazlatılmış patatesleri soğuk suda bekletin ve karıştırın ( )

Sonra ısıtılmış patates cipsi boşaltılabilen bir kaba koyun ve kurutmak için havalandırılan bir yere götürün, aslında sadece üfleniyor. Yüzeyde nem kalmadığında bir kaba koyup buzdolabının dondurucu tabakasının üzerine koyup yarım gün dondurabilirsiniz. Sabah yapıyorum ve akşam yemeğinden önce yapıyorum, aksi takdirde zaman kısadır ve iyi donmaz, zamanın uzun olması fark etmez ( > < * ) ( )

Tencereye yağı dökün ve% 80 sıcakta ısıtın ,,,,,

Bu dondurulmuş patates cipsi ( > < * ) Pota girmeden önce onları parçalamalısınız.Tüm tek blok halinde dondurulmuş ve pota konulamaz ( )

Açtıktan sonra yağ sıcaklığını deneyin ve sonra kızartın. Yemek pişirmekten kızartmaya kadar uzun bir süreç, sabırlı olmalıyız ( )

Uzun bir süre sonra patates cipsi tencereden çıkan patates kızartması haline gelecektir.

Servis yapın, domates sosu ekleyin ve yemeye başlayın! ( )